西瓜放冰箱好几天了，没打开的，还能吃吗?|焦点滚动
(资料图片仅供参考)
不建议吃，如果你的胃够强大，也可以试一试。一、存放方式：一般放在冷藏室，而不是冷冻室。最好是用保鲜膜覆盖严密，避免串味！冷藏的时间也不要过长，所有开封过的东西冷藏的时间都不要过长。二www.nfysw.com、西瓜放冰箱能放几天实验显示，在冰箱存放2小时的西瓜有10多个菌落，冷藏12小时后有100多个，冷藏24小时的则有至少300个，冷藏36小时的达600个。由此可见，切开的西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。有专家解释说，这是因为，在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。此外，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。专家提醒，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
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